강원도 춘천은 서울 및 수도권에서 당일치기나 1박 2일 여행지 코스로 알려지면서 전국 각지에서 많은 여행객들이 찾고 있다.

춘천 여행객들이 가장 선호하는 요리는 단연 닭갈비와 막국수이다.

춘천 닭갈비 중에서도 원조청량숯불닭갈비 맛집으로 생생정보통에서 소개된 장만덕숯불구이의 하얀 닭갈비는 특별한 양념이 되지 않은 소금구이 닭갈비다.

단순히 소금만 뿌리지 않고 이 집만의 비법 육수에 숙성을 시켜 담백하면서도 짭쪼롬한 맛이 일품이다.

이 집의 청량 닭갈비, 간장 닭갈비도 대표 인기 메뉴다. 청량하게 매운맛과 부담스럽지 않은 양념으로 숙성시킨 닭갈비와 푸짐한 양의 막국수도 손님들의 발길을 끄는 이유 중 하나라는 설명이다.

장만덕숯불구이의 닭갈비는 남녀노소 모두의 취향을 골고루 충족시켜주는 메뉴인만큼 춘천 현지인들도 가족, 친구들과의 외식 장소로 많이 찾는 곳이다.

봄철여행 춘천행길에 숯불닭갈비의 참맛을 더할 수 있다.

베타뉴스 박은선 기자 (silver@betanews.net)
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